Seit 2009 pflegen Angus Rinder unsere Pferdeweiden.
Leider sieht man immer weniger Rinder auf Weiden.
Wir gehen einen anderen Weg:
Unsere Tiere sind jeden Tag im Jahr auf der Weide.
Im Sommer Gras, im Winter Heu. Mehr braucht es nicht. Alles von den eigenen Flächen.
Unsere Tiere werden 8km von uns entfernt ohne Hektik in einem kleinem Betrieb geschlachtet und hängen dann 14 Tage am Stück in der Kühlung ab.